QB 2731-2005 食品添加剂 亚麻籽胶
作者:标准资料网
时间:2024-05-17 17:30:25
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基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 亚麻籽胶 |
| 英文名称： | Food additive -- Linseed gum |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | 替代JB/T 5263-1991 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2005-07-26 |
| 实施日期： | 2006-01-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 新疆昌吉绿旗生物制品有限公司、中国食品发酵工业研究院 |
| 起草人： | 史峰山、孙晓冬、张智钢、李惠宜、李晓斌 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2006-01-01 |
| 页数： | 6页 |
| 批文号： | 16385-2005 |
| 书号： | 155019.2842 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以亚麻（Linum usitatissimum L.）的种子或籽皮为原料，经提娶浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。
前言
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂
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