GB 8954-1988 食醋厂卫生规范
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基本信息
标准名称: | 食醋厂卫生规范 |
英文名称: | Hygienic specifications of vinegar factory |
中标分类: | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品综合 |
发布部门: | 中华人民共和国卫生部 |
发布日期: | 1988-02-29 |
实施日期: | 1989-01-01 |
首发日期: | 1988-02-29 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 卫生部 |
归口单位: | 卫生部 |
起草单位: | 镇江恒顺酱醋厂 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 1900-01-01 |
页数: | 5页 |
适用范围
本规范适用于以粮食为原料,以麦曲(大曲)、麸曲和酒药等各种菌种为糖化剂,采用固态法酿造食醋的工厂。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
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